今シーズン初めての鶏鍋です、今回は醤油ベース味です、味噌系が多い我が家も、シーズン最初の鍋はオーソドックスに！具材は安い鶏肉に野菜です、言い方を帰ればヘルシーで財布に優しい鍋ですよ！
材 料
・鶏もも肉
・マイタケ
・ブナシメジ
・長ネギ
・綿豆腐
・モヤシ
・A:出汁醤油
・A:鶏殻スープ
・A:豆板醤
作り方
1.鶏肉は３ｃｍ角に切る
2.マイタケは石付き取り除き、小房に分ける
3.ブナシメジは石付きを取り除き。小房に分ける
4.長ネギは４ｃｍ長さに切る
5.豆腐は奴に切る
6.鍋に水を煮立てＡで味を整え、鶏肉、キノコ、野菜、豆腐を鍋に盛りつけ、煮込む
7.溶き卵をつけて食べるか、もしくは柚胡椒をつけて食する
